CAPRICE proiektuaren helburua ez da soilik Euskal Herriko produkturik preziatuenak Japoniara eta Estatu Batuetara kopuru handiagotan esportatzea, baizik eta, horrez gain, produktu horien jatorria, zaporea eta tradizioa ezagutaraztea.
Irudi bat oinarri hartuta, euskarri deberdinak behar zituzten, hala nola, rollups-ak eta photocall-ak, edota beraien errezeta-liburua bezalako euskarri txikiago batzuk.
